[Lim's 땡큐 푸드] * 토마토소스 가지구이 *
별미네~! 만들어야 봐야 아는 맛! 에피타이져로 반찬으로도 좋은 가지구이로 건강도 챙기고 맛있는 식탁 만들어보세요^^
DATE 18-01-23 16:31
글쓴이 : 어드민      
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* 재 료 *

가지 2개 토마토() 6개 미니 파프리카 각 1개 양파 반개 쪽파 1대 마늘 1쪽 굴소스 2T 간장 2t 설탕 2t 식용유 2T

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1. 파프리카/ 양파/ 마늘/ 쪽파를 다져주세요.

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2. 토마토에 십자를 내고 끓는 물에 데쳐주세요.

3. 껍질을 벗기고 다져주세요.

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4. 가지를 돌려가며 골고루 구워주세요.

5. 잘 구워진 가지 껍질을 벗겨주세요.

6. 가지 살을 반으로 가르고 3등분 해주세요.

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7. 팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 볶아주세요.

8. 다진 토마토를 넣어주세요.

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9. 파프리카와 소스재료를 넣고 잘 섞어주세요.

10. 가지 위에 소스를 부어주세요

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