* 양지쌀국수 *
집에서도 쉽게 만드는 베트남 쌀국수~ 뜨끈하고 시원한 국물이 좋네요!
DATE 18-02-05 23:30
글쓴이 : 어드민      
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* 재 료 *

양지 300g 쌀국수면 200g(2) 양파 1개 생강 1개 팔각 2개 시나몬 1개 숙주 50g 고수 1뿌리 레몬(라임) 반 개 생수 2L 설탕 1T 치킨스톡 2T 소금 2t 

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1. 양파 반개, 생강, 시나몬, 팔각을 잘라주세요.

2. 자른 재료를 구워주세요.

3. 찬물에서부터 양지를 육수를 우려주세요.

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4. 구운 채소와 향신재료를 넣어주세요.

5. 치킨스톡, 설탕, 소금을 넣고 끓여주세요.

6. 양파, 고수, 쪽파를 잘라주세요.4.gif

7. 면을 삶아 건져주세요.

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8. 잘 익은 고기를 식혀서 얇게 잘라주세요.

9. 숙주 - - 고기 - 양파를 올려 국물을 넣어주세요.

10. 고수, 쪽파를 올리고 취향에 따라 레몬즙을 넣어주세요~!

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