디지털 기술은 교육 환경을 빠르게 변화시켰다. 스마트폰, 태블릿, 온라인 플랫폼은 학습 접근성을 높였지만 동시에 집중력 저하, 중독 문제, 학습 효율 감소라는 새로운 과제를 만들어냈다. 특히 한국은 세계에서 가장 높은 스마트폰 보급률을 가진 국가 중 하나로, 이러한 문제를 가장 먼저 경험하고 대응한 사례로 주목받는다. 최근 한국 교육 시스템에서 ‘디지털 디톡스’ 정책이 강화되며, 교실 내 스마트폰 사용 …
2018-12-20 | 빅픽처
K-beauty Makeup Artist 노라(Nora) 차이니스 아메리칸인데도 한국적 아름다움을 그려주는 여성이 있다. 메이크업 아티스트로 달라스 지역에서 유명한 노라 씨. 그녀는 우선 자신의 나이가 32세라는 점을 강조한다. 연륜이 있어야 제대로 할 것 같은 메이크업 아티스트로 썩 젊다는 점, 그리고 그 젊음처럼 메이크업도 트렌디하게 할 수 있다는 걸 말한다. 그녀가 메이크업 분야에 발을 들여놓은 건 10여년전, 고등학교 졸업 …
2018-12-17 | 빅픽처
북텍사스 이민 한인사회를 초창기부터 떠받들어준 리테일업계들, 도넛업과 세탁업과 함께 미용재료상도 한인 경제의 밑바탕이 돼줬다. 미국인들을 주 고객으로 성공하고 확장돼온 사업으로 자부심이 있다. 특히 미용재료상의 고객층이 흑인 70%, 히스패닉 20% 정도다. 머리 손질이 꼭 필요한 흑인 고객들은 한인 미용재료상을 선호한다. 그들이 좋아하는 색조와 모양의 제품을 만들어 ‘K-뷰티’화 해줘서다. 물론 품질만큼 가격이 비싼 편이어서 부담스럽지만 그래도 꾸준하다. …
2018-11-24 | Lim’s 땡큐푸드
*폭신폭신~ 부드럽고 단백한 치아바타 YOUTUBE~* * 재 료 * 이스트 3g 물A(40도) 60g – 5분 / 방울토마토 4알, 파마산치즈 약간 강력분A 100g 설탕 3g 소금 1g 올리브오일A 20g 물B(40도) 170g – 15분 발효 강력분B 130g 소금 2g 바질가루 1/2t 파슬리가루 1/3t 올리브오일 10g – 30분 발효 1.이스트와 물A을 섞어 5분정도 불려주세요. 2. 강력분A, 설탕, 소금, …
2018-11-20 | Lim’s 땡큐푸드
* 바삭한 안심이 부드럽게 씹혀요~ 꿔바러우 YOUTUBE * * 재 료 * 돼지안심 250g 목이버섯 50g 오이 반개 당근 반개 양파 반개 전분가루 2/3C(물에 섞어두기) 밀가루 6T 생수 20ml 다진 생강 1/3t 식용유 2C 레몬 슬라이스 약간 방울토마토 3알 * 소 스 * 간장 2T 설탕 5T 식초 40ml 생수 300ml 물전분 2T 1. 채소를 잘라주세요. …
2018-11-13 | 빅픽처
© Newskorea © Newskorea Nail World 사장 전주영 인간의 신체 중 가장 바쁘고 고단한 곳이 어디일까. 종일 우리를 끌고 다니는 발. 그리고 쉴 새 없이 움직이는 손일 터. 우리는 그 손과 발에게 겨의를 표하고 관리해줘야 한다. 어쩌면 가장 어두운 곳에서 가장 힘들고 비중있는 일을 하는, 없으면 안되는 최고의 역할을 하는 지체들을 위로해줘야 한다. 전주영 사장은 …
2018-10-30 | 빅픽처
May’s Flower Cake 사장 | 베이커 허연진 왜 그 생각을 못했던걸까. 떡과 케이크의 앙상블을. 밀가루 대신 떡으로 케이크의 화려한 비주얼을 만든다면, 건강한 재료로 눈요기까지 가미된 찰떡궁합이 나오는 걸. 그 매력에 그녀가 빠져든 건, 운명처럼 우연함에서 시작된다. 전공과는 전혀 무관한 이 일은 결혼하고 도미한 뒤, 잠깐의 미국의 편한 생활이 무료함으로 막 다가오던 시기였다. 뭔가 배우고 싶었고 …
2018-10-25 | 빅픽처
9 Rabbits Bakery & Cake 사장/베이커 Grace Koo 보름달이 뜨면 토끼들이 방아를 찧으며 음식을 만든다. 그 토끼들이 달라스에도 있다. 토끼띠들의 제과점인 9 Rabbits. 달속의 토끼들처럼 맛있는 제과를 부지런히 만들어내는 이들, 야심과 열정 넘치는 젊은이들에 의해 3년전 태어난 9 Rabbits에 달라스가 흥분한 건 당연하다. ‘구’ 태극당과 ‘구’ 씨 가문의 참신하면서도 쫄깃달콤한 개념의 명소 제과점의 탄생이어서다. 그레이스 …
2018-10-17 | Lim’s 땡큐푸드
맛있게 매운 맛! 매운 콩나물등갈비 YOUTUBE~! * 재 료 * 등갈비 2kg 콩나물 150g 대파 1대 양파 1.5개 청양고추 4개 청주 2T 육수 3C *매운소스* 고춧가루 3T 고추장 1T 간장 3T 설탕 1T 올리고당 1T 생강가루 1/2t 다진마늘 1.5T 미림 1T 소금/후추 약간 1. 끓는 물에 등갈비, 월계수잎, 통후추, 소금을 넣고 데쳐주세요. 2. 채소를 잘라주세요. 3. …
2018-10-01 | Lim’s 땡큐푸드
* 허브크럼블 양갈비 YOUTUBE 로 연결되요~! * * 재 료 * 양갈비 500g 양파 1개 호박 반개 느타리 버섯 20g 새송이 1개 올리브유 1T 소금/후추 약간 고수 약간 * 크럼블재료 * 빵가루 1C 올리브유 3T 바질가루 1T 파슬리 1t 다진 고수 1뿌리 소금 1꼬집 후추 약간 1. 채소를 큼직하게 잘라주세요 2. 고수를 다져주세요 3. 양갈비에 …