Lim’s 땡큐푸드

토마토 치아바타

2018-11-24 | Lim’s 땡큐푸드

*폭신폭신~ 부드럽고 단백한 치아바타 YOUTUBE~* * 재 료 * 이스트 3g 물A(40도) 60g – 5분 / 방울토마토 4알, 파마산치즈 약간 강력분A 100g 설탕 3g 소금 1g 올리브오일A 20g 물B(40도) 170g – 15분 발효 강력분B 130g 소금 2g 바질가루 1/2t 파슬리가루 1/3t 올리브오일 10g – 30분 발효 1.이스트와 물A을 섞어 5분정도 불려주세요. 2. 강력분A, 설탕, 소금, …

꿔바러우

2018-11-20 | Lim’s 땡큐푸드

* 바삭한 안심이 부드럽게 씹혀요~ 꿔바러우 YOUTUBE * * 재 료 * 돼지안심 250g 목이버섯 50g 오이 반개 당근 반개 양파 반개 전분가루 2/3C(물에 섞어두기) 밀가루 6T 생수 20ml 다진 생강 1/3t 식용유 2C 레몬 슬라이스 약간 방울토마토 3알 * 소 스 * 간장 2T 설탕 5T 식초 40ml 생수 300ml 물전분 2T 1. 채소를 잘라주세요. …

매운 콩나물등갈비

2018-10-17 | Lim’s 땡큐푸드

맛있게 매운 맛! 매운 콩나물등갈비 YOUTUBE~! * 재 료 * 등갈비 2kg 콩나물 150g 대파 1대 양파 1.5개 청양고추 4개 청주 2T 육수 3C *매운소스* 고춧가루 3T 고추장 1T 간장 3T 설탕 1T 올리고당 1T 생강가루 1/2t 다진마늘 1.5T 미림 1T 소금/후추 약간 1. 끓는 물에 등갈비, 월계수잎, 통후추, 소금을 넣고 데쳐주세요. 2. 채소를 잘라주세요. 3. …

허브크럼블 양갈비

2018-10-01 | Lim’s 땡큐푸드

* 허브크럼블 양갈비 YOUTUBE 로 연결되요~! * * 재 료 * 양갈비 500g 양파 1개 호박 반개 느타리 버섯 20g 새송이 1개 올리브유 1T 소금/후추 약간 고수 약간 * 크럼블재료 * 빵가루 1C 올리브유 3T 바질가루 1T 파슬리 1t 다진 고수 1뿌리 소금 1꼬집 후추 약간 1. 채소를 큼직하게 잘라주세요 2. 고수를 다져주세요 3. 양갈비에 …

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